Les presentamos una increíble mermelada de jengibre con miel Natu Miski con jengibre triturado que puedes disfrutar para comerla sola o acompañada. Ésta mermelada está hecha con prebióticos, lo cual ayuda a una mejor digestión además de las maravillosas propiedades que tiene el jengibre. Es muy utilizada para hacer naranjadas.
Esta mermelada está hecha a partir de productos no convencionales y exóticos de nuestro Ecuador. Es un increíble alimento saludable y funcional.
Es una raíz de olor característico, su sabor es ardiente, picante y aromático. Su sabor picante se debe a la presencia de gingeroles, los cuales tienen propiedades antioxidantes. Tiene propiedades antiulcerosas inhibiendo el crecimiento de Helicobacter Pylori. Ayuda a disminuir la flatulencia, indigestión, náuseas y cólicos de estómago e intestinos. Es antiinflamatorio. Ayuda en el tratamiento del resfriado común.
Los prebióticos (inulina) son conocidos como fibras vegetales especializadas y estimulan el crecimiento de bacterias sanas en el intestino.
El consumo de prebióticos estimula selectivamente el crecimiento de especies beneficiosas (bifidobacterias y lactobacilos) de la microbiota intestinal, lo cual mejora la digestión, disminuyendo problemas de estreñimiento. El crecimiento de estas bacterias disminuye los procesos fermentativos que producen sustancias dañinas para el organismo. Junto con los probióticos, los prebióticos contribuyen a la prevención del cáncer de colón. Se consideran carbohidratos no digeribles por lo que su aporte calórico es prácticamente nulo. De forma natural, se lo puede encontrar en un tubérculo conocido como jicama o yacón.
Éstas mermeladas además de ser realizadas de manera artesanal también son elaboradas con conocimientos técnicos de varios años de experiencia, ya que cumplen todos los parámetros de calidad e inocuidad alimentaria, Producto vegano, libre de conservantes, colorantes y saborizantes. Enriquecidas con prebiótico (inulina), convirtiéndolas en un super alimento.
Esta mermelada es una opción más saludable apta para diabéticos. Con un contenido de fruta al menos del 80%, sustituye completamente el azúcar por edulcorantes no calóricos de origen natural (eritritol, monkfruit y taumatina) y mantiene el uso de prebióticos. Para evitar el desperdicio de alimentos y prolongar la vida útil de las mermeladas, usa un preservante alimenticio (sorbato de potasio) aprobado pro la unión europea y la FDA.
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